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VAUX LA DOUCE
Site Internet : http://ecolieudevauxladouce.wordpress.com:80/
Qui sommes nous
Notre place se trouve au sud de la Haute-Marne. La ferme est située à 1 km d`un hameau qui s'appelle Vaux la Douce. Le plus grande partie de nos 15 ha sont légèrement en pente et vont en direction sud-ouest.
Nous sommes trois Suisse allemands qui vivons dans ce joli coin depuis août 2009. Nos objectifs sont une vie conciliante avec la nature. Nos essayons d'organiser notre vie et notre travail selon les principes de la permaculture. On est en train de mettre sur pied nos différentes activités. En priorité ce sont le maraîchage dans des jardins d'env. 250 m2. On installe de l'infrastructure pour l'agritourisme et des séminaires. Nous avons le projet d'un jardin forêt avec des arbres fruitiers et des légumes pluriannuels qui sont encore à planter. En plus nous cultiverons des champignons. Notre but c'est de mener une vie aussi indépendante que possible. Nous avons repris 6 vaches allaitantes „Scottish highlands“ et nous sommes encore indécis sur la façon de continuer avec des bêtes en générale, car nous sommes des végétariens.
Dans les années à venir nous espérons pouvoir agrandir notre communauté jusqu'à un total de 12 – 15 personnes de tous les âges. On est aussi intéressée à accueillir des personnes bénévoles qui voudront nous aider dans les différents domaines..
L'intégration dans la région est très importante pour nous. Nous cherchons aussi le contact avec des réseaux alternatifs en France.
Spécificité de l`écolieu
Une de nos spécialités est le maraîchage selon la méthode de Jakobus et Margarete Langerhorst en Autriche. Cette méthode implique de renoncer aux engrais d'origine animale.
Dans une yourte d`un diamètre de 7 m nous hébergerons des séminaires spirituels, des cours de yoga et de travail sur le corps.
Notre lieu est ouvert pour des vacanciers pendant toute l`année. Nous proposons des nuits dans la yourte, des roulottes et des chambres. Dormir dans une tente antéposé ou louer une tente sur place est possible.
Notre cuisine est bio-végétarienne de notre jardin. En été nous avons l'intention de faire la cuisine une fois par mois pour les gens de la région.
Nous proposons
Contacts
Chez nous il y a de la place pour tous ceux qui sont intéressés aux thèmes écologiques, artisanaux, et spirituels. Que ce soit pour des vacances, un stage, un séjour de longue durée ou pour s'installer ici. Egalement nous sommes membres de la Association WOOF.
Activités
Les personnes en vacances sont libres de choisir si elles aimeraient travailler avec nous ou bien se reposer et profiter de l'entourage calme et des offres de la région. Il existe le choix de se nourrir indépendamment ou bien de notre cuisine.
Nous sommes ouverts pour des travailleurs bénévoles.
Séminaires
Comme organisateur/organisatrice de cours et de séminaires vous profitez d`une infrastructure simple et pleine de charme. Une bonne cuisine et des yourtes pour dormir ainsi qu'un environnement très calme et isolé garantissent le plus grand bénéfice pour vos clients.
Dimension écologique dans l`environnement
Nous sommes en train de remplacer le fioul et l'électricité par des énergies renouvelables. Des douches solaires ainsi que des toilettes sèches compostables vont être installées. Une cuisine d`été ou on cuit sur un poêle biochar est prévue. Le biochar est un résidu du bois brûlé et il peut être utilisé comme fertilisateur. Du temps des mayas il était connu comme terre noire.
Adresse:
Ecolieu de Vaux la Douce
52400 Vaux la Douce
Téléphone: (00 33) 03 10 20 62
50
Website: ecolieudevauxladouce.wordpress.com/
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Jean-la-houle le 24-03-2010 - Dernière mise à jour le : 25-03-2010
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